Büyük bir tavada orta ateşte yarım porsiyon rendelenmiş bifteği pişirin ve 3 ila 5 dakika kahverengi olana kadar karıştırın. Bifteği bir tabağa aktarın. Kalan biftek ile tekrarlayın. Biftekten çıkan suyu süzün; küçük parçalara kesin.

Bifteği, Amerikan peynirini, yeşil biberi, kırmızı biberi ve sarı biberi bir kaseye kombine edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Düz bir yüzeye elmas şeklinde bir yumurta rulosu sarma yerleştirin. Ortasına büyükçe bir kaşık biftek karışımı yerleştirin. Alt köşeyi ve karşıt kenarları biftek karışımı üzerine katlayın; üst köşeye doğru sarın. Kalan yumurta rulosu sarmalarını ve biftek karışımını kullanarak tekrarlayın.