CookPal AI
recipe image

Tofu ve Domuz Eti Güveci

Maliyet $15, kaydet $6

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 400 g domuz eti (buhar için)
    • 1 blok tofu (300 g)

  • Sos

    • 2 yemek kaşığı soya ezmesi (doenjang)
    • 1 yemek kaşığı acı biber ezmesi (gochujang)
    • 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
    • 1 dal doğranmış yeşil soğan
    • 1 yemek kaşığı susam yağı

ADIMLAR

1

Domuz etini akan suyla yıkayın ve ardından kötü kokuyu gidermek için kaynar suda haşlayın.

2

Tofuyu küçük lokmalık parçalar halinde kesin.

3

Bir tencerede, soya ezmesi, acı biber ezmesi ve kıyılmış sarımsağı karıştırın, ardından sos hazırlamak için 2 bardak su ekleyin.

4

Domuz eti ve tofuyu sosa ekleyin ve orta düşük ateşte 20 dakika pişirin.

5

Son olarak, susam yağı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, kısa bir süre daha pişirin ve servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

450

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 22g
    Yağlar

💡 İpuçları

Soya ezmesi ile acı biber ezmesinin oranını zevkinize göre ayarlayın.Yeşil soğanı son aşamada ekleyerek aromasını koruyun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.