CookPal AI
recipe image

Patlıcan ve Kabaklı Haşlama

Maliyet $6.5, kaydet $4.5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $6.5

MALZEMELER

  • Yabani Sebzeler

    • 2 adet patlıcan (uzunlamasına ikiye kesilmiş)
    • 200g balkabağı (ince dilimlenmiş)

  • Baharatlar

    • 400ml dashi suyu
    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 2 yemek kaşığı mirin
    • 1 çay kaşığı şeker

ADIMLAR

1

Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve acısını almak için suya koyun.

2

Balkabağını ince dilimleyin ve eşit kalınlıkta kesmeye özen gösterin.

3

Bir tencereye dashi suyu, soya sosu, mirin ve şekeri koyup kaynatın.

4

Patlıcanları ve balkabağını tencereye ekleyip, orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.

5

Ocağı kapatıp yemeği soğumaya bırakın, böylece lezzetler iyice karışır.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

150

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yemek soğuduktan sonra servis edildiğinde lezzeti daha da artar.Saklama koşullarında 2 gün boyunca buzdolabında muhafaza edilebilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.