CookPal AI
recipe image

Çimlenen Fasulye ve Tofulu Yumurta Kavurma

Maliyet $5, kaydet $4

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🍜 200g çimlenen fasulye
    • 🍄 100g istediğiniz mantar

  • Protein kaynakları

    • 🥚 2 adet yumurta
    • 🍥 150g ipek tofu

  • Baharatlar

    • 🛑 2 çay kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı susam yağı
    • 🧂 Bir tutam tuz
    • Bir tutam karabiber

ADIMLAR

1

Çimlenen fasulyeyi akan su altında yıkayın ve suyunu iyice süzün.

2

Tavada susam yağını orta ateşte ısıtın.

3

Çırpılmış yumurtayı tavaya koyun, hafifçe yarı pişmiş şekilde kavurun ve bir kenara alın.

4

Aynı tavaya küp doğranmış tofu, çimlenen fasulye ve mantarı ekleyin, hafifçe kavurun.

5

Soya sosu, tuz ve karabiberle tatlandırın, en son ayırdığınız yumurtayı geri ekleyip hafifçe karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

200

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Üzerine susam serpmek, aromayı artırır.Buzdolabında kalan sebzeleri (biber veya havuç gibi) eklemek de önerilir.Düşük kalorili bir menü için susam yağını azaltabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.