CookPal AI
recipe image

Limonlu Tavuk Ayak Sote

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍗 500g tavuk ayağı

  • Sos Malzemeleri

    • 🍋 1 adet limon (dilimlenmiş)
    • 2 yemek kaşığı acı biber salçası
    • 🧂 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı malt şurubu
    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1 yemek kaşığı kırmızı biber tozu
    • 1 çay kaşığı susam yağı

  • Ek Malzemeler

    • 🧅 1 dal yeşil soğan (doğranmış)
    • 1 çay kaşığı susam

ADIMLAR

1

Tavuk ayaklarını iyice yıkayın, kaynar suya atarak haşlayın ve ardından soğuk suyla durulayarak hazırlayın.

2

Tavaya yağ ekleyin ve doğranmış sarımsak ile yeşil soğanı kavurarak aromasını çıkarın.

3

Acı biber salçası, soya sosu, malt şurubu ve kırmızı biber tozunu karıştırarak sos hazırlayın.

4

Haşlanmış tavuk ayaklarını tavaya ekleyin, üzerine sosu dökün ve orta ateşte soteleyin.

5

Limon dilimlerini ekleyin ve 5 dakika daha sotelemeye devam edin.

6

Son olarak susam yağı ve susam ile süsleyerek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

450

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tavuk ayaklarını haşlayıp soğuk suyla durulamak, kötü kokuları ortadan kaldırır.Limon eklemek, tavuk ayaklarının yağlı tadını azaltır ve ferahlatıcı bir lezzet sağlar.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.