Enoki mantarlarının kök uçlarını çıkarın ve ısırık büyüklüğünde uzunluklara kesin. Domuz etini ısırık büyüklüğünde parçalara kesin.

Orta ateşte bir tavada salata yağını ısıtın ve kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

Domuz etini ekleyin ve rengi değişene kadar soteleyin.

Enoki mantarlarını ekleyin ve biraz daha soteleyin.

Soya sosu ve şekeri ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve tatların birbirine geçmesini sağlayın.