Domuz Eti ve Patlıcanlı Yumurta Kavurması

Name: Domuz Eti ve Patlıcanlı Yumurta Kavurması
Total time: 20 min
Yield: 2 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 200g domuz eti (ince dilimlenmiş); 🥚 2 adet yumurta; 1 adet patlıcan; 1 yemek kaşığı soya sosu; 1 çay kaşığı şeker; 2 çay kaşığı susam yağı

Paylaş

Maliyet $10, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porsiyon Sayısı
$10

Domuz Eti ve Patlıcanlı Yumurta Kavurması

Paylaş

Maliyet $10, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porsiyon Sayısı
$10

MALZEMELER

Ana Malzemeler
- 200g domuz eti (ince dilimlenmiş)
- 🥚 2 adet yumurta
- 1 adet patlıcan
Baharatlar
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı susam yağı

ADIMLAR

Patlıcanı küçük parçalar halinde kesin ve acısını çıkarmak için 5 dakika suda bekletin.

Domuz etini küçük parçalara ayırın ve yumurtaları iyice çırpın, hazırlanması kolaylaşır.

Bir tavada susam yağı ısıtın ve domuz etini kızartıp ardından çıkarın.

Aynı tavada patlıcanları kavurun, yumuşadıktan sonra domuz etini geri ekleyin.

Çırpılmış yumurtaları ekleyip karıştırarak kızartmaya devam edin. Soya sosu ve şeker ekleyerek lezzeti tamamlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

380

Kalori

25g
Protein
15g
Karbonhidratlar
20g
Yağlar

💡 İpuçları

Patlıcan yerine kabak veya dolmalık biber kullanabilirsiniz.Buzdolabında saklanırsa, ertesi gün bile lezzetli olur.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.