CookPal AI
recipe image

Kalamar ve Patlıcan Kavurma

Maliyet $8, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Deniz ürünleri

    • 🦑 1 kalamar (iyice temizlenmiş)

  • Sebzeler

    • 🍆 1 patlıcan (ince dilimlenmiş)

  • Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 🧄 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1 çay kaşığı susam yağı
    • 🌶 1 yemek kaşığı kırmızı biber tozu

ADIMLAR

1

Kalamarı iyice temizleyip ince dilimler halinde kesin.

2

Patlıcanları ince dilimleyin ve acılığını almak için suda bekletin.

3

Bir tavaya sıvı yağ koyup sarımsakları aroma vermesi için soteleyin.

4

Kalamar ve patlıcanı tavaya ekleyip yüksek ateşte hızla karıştırarak pişirin.

5

Soya sosu, kırmızı biber tozu ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kalan malzemeleri buzdolabında saklayıp daha sonraki yemeklerde kullanabilirsiniz.Bu yemek pilav yanında harika bir meze olarak servis edilebilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.