Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Graham kraker kırıntılarını sığ bir kaseye yerleştirin.

Bir kasede krema peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışımı, geniş yuvarlak uçlu bir sıkma torbasına aktarın.

Keskin bir soyma bıçağı ile her bir çileğin üstünden bir koni şeklinde kesin ve küçük bir boşluk bırakın. Her bir çileğe yaklaşık 1 yemek kaşığı krema peyniri dolgusu sıkın, dolgunun çileğin tepesinden biraz taşmasını sağlayın. Her çileği ters çevirip dolguyu kırıntıların içine batırın ve kaplayın.

Çikolatayı ve kanola yağını, 30 saniyelik aralıklarla mikrodalga güvenli cam veya seramik bir kapta ısıtın, her aralıkta karıştırarak, sıcak ve pürüzsüz olana kadar eritin.