CookPal AI
recipe image

Çilek-Mango Böreği

Maliyet $10.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10.5

MALZEMELER

  • Meyve

    • 🥭 2 mangoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve küpleştirin
    • 🍓 15 taze çilek, sapları alın ve ikiye bölün

  • Sıvılar ve Tatlandırıcılar

    • ¼ su bardağı elma suyu
    • 🧂 ½ su bardağı beyaz şeker
    • 3 yemek kaşığı bal

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 ½ su bardağı soğuk tereyağı

  • Tatlandırıcılar ve Baharatlar

    • ¼ su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
    • 1 yemek kaşığı rendelenmiş müskat
    • 1 yemek kaşığı toz tarçın

  • Fırınlama

    • 1 su bardağı tüm amaçlı un
    • 1 (9 inç) hazır buzdolabı böreği hamuru

ADIMLAR

1

Fırını 375°F (190°C) dereceye ön ısıtın. Bir karıştırma kabını soğumak üzere buzdolabına yerleştirin.

2

Orta-düşük ateşte mango ve elma suyunu 10 dakika kaynatın. ¼ su bardağı beyaz şeker ve bal ekleyin, çilekleri karıştırın. Meyveler yumuşayana kadar ısıyı azaltın ve kaynatmaya devam edin.

3

Soğuk tereyağını küçük parçalara kesin. Kalan ¼ su bardağı beyaz şeker, kahverengi şeker, un, müskat ve tarçın ile birleştirin. Kırıntı haline gelinceye kadar karıştırın. Kullanıma kadar buzdolabında bekletin.

4

Mango karışımını hazırlanmış börek hamuruna dökün ve kırıntı karışımını meyvenin üzerine eşit şekilde yayın.

5

Üst kısmı altın sarısı olana kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 20 dakika. Servis etmeden en az 30 dakika soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

423

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 61g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Doldurma için en iyi dokuyu sağlamak adına olgun ancak sert mangolar kullanın.Dilimler daha temiz olsun diye servis etmeden önce böreği tamamen soğumaya bırakın.Dekoratif bir dokunuş için servis etmeden önce böreğin üzerine hafifçe pudra şekeri serpin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.