Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın ve bir 9x12 inçlik pişirme kabını yağlayın.

Çilekleri doğrayın ve limon suyu, şeker ve mısır nişastası ile bir kasede karıştırın. Kivamına gelene kadar karıştırın ve kenara bırakın.

Yulaf, tüm amaçlı un, tam buğday unu, kahverengi şeker, tuz ve zencefil karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve eşit şekilde kaplamak için karıştırın.

Hazırlanan pişirme kabına yulaf karışımının %60'ını basın ve düzgün bir tabaka halinde yayın.

Üzerine çilek karışımını delikli bir kepçe ile yayın, suyunu saklayın. Kalan yulaf karışımını üstüne ekleyip hafifçe bastırın.

Saklanan çilek sularını üstüne gezdirin ve tepesi altın rengi olana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.