CookPal AI
recipe image

Dolu Mantarlı Makarna Tatlısı

Maliyet $25, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Makarna

    • 340 gram kuru campanelle veya kelebek makarna

  • Protein

    • 450 gram İtalyan sosisi

  • Sebzeler

    • 🍄 450 gram taze mantar
    • 🧅 1 büyük soğan
    • 🧄 3 diş sarımsak
    • 1 adet 280 gramlık ıspanak paketi

  • Soslar

    • 1 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
    • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 5 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 su bardağı yarımlı-yarımlı krema
    • 1 su bardağı peynir

  • Dolap Malzemeleri

    • 🌾 1/4 su bardağı çok amaçlı un
    • 1 çay kaşığı kekik (veya 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik)
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu

  • Üst Malzeme

    • 1 su bardağı panko ekmek kırıntısı
    • 2 yemek kaşığı taze maydanoz

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Yağlanmış bir 9x13 inçlik fırın kabını hazırlayın.

3

Büyük bir tencerede bol miktarda tuzlu kaynar suda, paketteki önerilen süreden 2 dakika daha az süreyle makarnayı pişirin. Süzün ve 1 su bardağı makarna suyunu saklayın. Makarnayı tekrar tencereye döndürün.

4

Orta ateşte tavada sosisi kahverengileşene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Kağıt havlularla kaplı bir tabağa aktarın.

5

Tavaya mantarları, soğanı ve sarımsağı ekleyin. Yaklaşık 8 dakika yumuşayana kadar pişirin. Soya sosunu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca emilene kadar pişirin.

6

Mantar karışımını makarnanın olduğu tencereye aktarın.

7

4 yemek kaşığı tereyağını tavaya ekleyin. Eriyince un, kekik, tuz ve karabiberi katıp 1 dakika pişirin.

8

Broşu, yarımlı-yarımlı kremayı ve hardalı tavaya ekleyin, koyulaşıncaya kadar karıştırın. Peynir ve ıspanağı eriyinceye kadar çırpın.

9

Sosu, sosisi ve makarna karışımını birleştirin. Gerekirse ayrılan makarna suyuyla sulandırın. Fırın kabına aktarın.

10

Kalan yemek kaşığı tereyağını eritin, ekmek kırıntılarıyla maydanozu karıştırın. Üzerine serpin.

11

Fırında üzeri kızarana ve köpürünceye kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

12

Maydanozla süsleyip servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

368

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 25g
    Karbonhidratlar
  • 23g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sos kıvamını ayarlamak için makarna pişirme suyunu saklayın.Daha iyi tat için taze maydanoz kullanın, garnitür olarak ikiye katlayın.Panko ekmek kırıntıları çıtır bir üst tabaka oluşturur; normal ekmek kırıntılarıyla değiştirilmemelidir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.