CookPal AI
recipe image

İtalyan Tarzı Dolma Biberler

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 4 yeşil biber, yarısı alınmış ve çekirdeği temizlenmiş

  • Ekmek

    • 🍞 1 (1 pound) bayat İtalyan ekmeği, kırılmış

  • Sıvılar

    • 💧 ½ su bardağı su, veya gerektiğinde daha fazla

  • Yağlar

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı

  • Baharatlar ve Aromatikler

    • 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
    • 🧄 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
    • 🧂 ½ çay kaşığı karabiber
    • ½ çay kaşığı kırmızı pul biber

  • Deniz Ürünleri

    • 🐟 1 (2 ons) hamsi fileto kutusu, doğranmış

  • Sebze Garnitür

    • 8 çekirdeksiz yeşil zeytin, doğranmış

  • Konserve

    • 🍅 1 (15 ons) konserve domates sosu

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) sıcaklığa getirin ve büyük bir fırın kabını yağlayın.

2

Hazırlanan fırın kabında kesim kısımları yukarı bakacak şekilde biberleri düzenleyin ve bir kenara koyun.

3

Kırılmış ekmeği büyük bir kaseye yerleştirin ve üzerine 1/2 su bardağı su serpin. Islanması için bir kenara koyun.

4

Büyük bir tavada düşük ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Soğanları şeffaf olana kadar kavurun. Sarımsağı ekleyip 2 dakika pişirin.

5

Islatılmış ekmeği, hamsi filetolarını, zeytinleri, 2 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağını, karabiberi ve kırmızı pul biberi karıştırın. Doldurma bileşenleri iyice karışana kadar karıştırın.

6

Hazırlanan biber yarımalarını ekmek karışımıyla doldurun ve bunları fırın kabına yerleştirin.

7

Biberlerin etrafını domates sosu ve bir miktar su ile çevreleyin. Kabı alüminyum folyo ile kaplayın.

8

Önceden ısıtılmış fırında 45 ila 60 dakika pişirin, son 15 dakika açık bırakarak ve ara sıra sosla sulayarak.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

246

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi dokunuş için ekmeğin bayat olduğundan emin olun; taze ekmek sulu bir doldurma yapabilir.Lezzet açısından yüksek kaliteli hamsiler kullanın.Tam bir yemek için ekstra domates sosu ve yanına makarna ile servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.