CookPal AI
recipe image

Şeker İçermeyen Barbekü Sosu

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 40 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı kanola yağı
    • 🧅 1 fincan kıyılmış soğan
    • 🧄 2 diş sarımsak, kıyılmış
    • 2 et suyu küpü
    • 💧 ½ fincan sıcak su
    • 🍅 3 (6 ons) konserve domates salçası
    • 1 fincan granüler sukraloz tatlandırıcı (örneğin Splenda®)
    • ¾ fincan Worcestershire sosu
    • ¾ fincan Dijon hardalı
    • 3 yemek kaşığı meşe palamudu aromalı sıvı duman
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • ½ fincan elma sirkesi
    • 1 yemek kaşığı acı biber sosu (örneğin Tabasco®), veya isteğinize göre

ADIMLAR

1

Bir tavada orta ateşte yağ ısıtın. Soğanı, yaklaşık 5 dakika boyunca şeffaf olana kadar pişirin ve karıştırın.

2

Et suyu küplerini bir bardak sıcak su ile karıştırın, küpler yumuşayıp çözünmeye başlayana kadar bekleyin. Karışımı tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.

3

Domates salçası, sukraloz tatlandırıcı, Worcestershire sosu, Dijon hardalı, sıvı duman, tuz, elma sirkesi ve acı biber sosunu ekleyin. Tatlandırıcı tamamen çözülene kadar karıştırın.

4

Sosu kaynayıncaya kadar getirin. Ateşi kısın ve sosu sık sık karıştırarak 25-30 dakika boyunca pişirin.

5

Sosun soğumasına izin verin. En iyi sonuç için üzerini örtüp gece boyunca buzdolabında bekletin. Sosu bir hafta boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

34

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sosu gece boyunca buzdolabında bekletmek, tadının tam olarak gelişmesine olanak sağlar.Sosu taze kalmasını sağlamak için hava almayan bir kapta saklayın.Daha baharatlı bir sos istiyorsanız, acı biber sosunu tercihinize göre ayarlayın.Bu tarif öğle yemeği hazırlığı için harika ve uzun süreli saklamak için dondurulabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.