CookPal AI
recipe image

Yaz Somon Tostadas

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Balık

    • 🐟 1 (6 ons) somon fileto

  • Tortilla

    • 🌽 4 (6 inç) mısır tortillas

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • ½ çay kaşığı kuru kişniş
    • 🧄 ¼ çay kaşığı sarımsak tuzu, veya tatlıya göre
    • Karabiber tatlıya göre
    • 1 çay kaşığı acı sos
    • ½ çay kaşığı kırmızı toz biber
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon

  • Sebzeler

    • 🥑 1 avokado, dilimlenmiş
    • 🍅 1 su bardağı kiraz domates, dörde bölünmüş
    • 🧅 ½ su bardağı doğranmış yeşil soğan
    • ½ su bardağı dilimlenmiş turp

  • Kuru Baklagiller

    • 1 (15 ons) kutu siyah fasulye, süzülmüş

  • Soslar

    • ¼ su bardağı hazır salsa
    • ¼ su bardağı düşük yağlı krema

  • Pişirme Spreyi

    • Kanola yağı pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) ısıtın. Bir fırın kabını pişirme spreyi ile kaplayın.

2

Hazırlanan fırın kabına somonu yerleştirin ve kişniş, sarımsak tuzu ve biber serpiştirin. Tortillaların her iki tarafını da pişirme spreyi ile kaplayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

3

Tortillaları ön ısıtılmış fırının üst rafına ve somonu alt rafa yerleştirin. Tortillaları periyodik olarak çevirerek yaklaşık 15 dakika kadar çıtır çıtır olana kadar pişirin. Somon kolayca parçalanana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

4

Bu arada, siyah fasulye, acı sos, kırmızı pul biber ve kimyonu bir gıda işlemcisinde pürüzlü bir hamur olana kadar karıştırın.

5

Her tortillaya fasulye hamurunun 1/4'ünü yayın. Üzerine avokado ve kiraz domatesleri yerleştirin. Soğutulmuş somonu parçalayın ve tortillalar arasında bölün. Yeşil soğan, turp, salsa ve krema ile üstünü kaplayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

346

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 39g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Somonu tavuk veya sığır ile değiştirerek çeşitlilik sağlayın.Tortillaların eşit şekilde çıtır olması için periyodik olarak çevirin.Daha iyi tat ve daha yüksek besleyici değer için taze malzemeler kullanın.Hızlı bir montaj için fasulye hamurunu önceden hazırlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.