CookPal AI
recipe image

Güneşte Kurutulmuş Domatesli Pesto

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 40 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍅 4 ons güneşte kurutulmuş domates
    • 1/4 fincan doğranmış çam fıstığı
    • 🧅 3 yemek kaşığı doğranmış soğan
    • 2 yemek kaşığı taze doğranmış fesleğen
    • 2 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 🍅 1/3 fincan ezilmiş domates
    • 1/4 fincan balsamik sirke
    • 1/4 fincan kırmızı şarap
    • 🍅 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1/2 fincan zeytinyağı
    • 🧀 1/2 fincan rendelenmiş parmesan peyniri
    • 🧂 Tuz tatlıya göre

ADIMLAR

1

Güneşte kurutulmuş domatesleri bir kaseye koyun ve 5 dakika boyunca veya yumuşayana kadar sıcak su ile üzerini kaplayın.

2

Güneşte kurutulmuş domates, çam fıstığı, soğan, fesleğen, maydanoz ve sarımsağı bir gıda işlemcisine veya blendera yerleştirin; iyi karışana kadar işleyin.

3

Ezilmiş domates, sirke, kırmızı şarap ve domates salçasını ekleyin; istenilen kıvama kadar karıştırın.

4

Zeytinyağı ve parmesan peynirini karıştırın; tada göre tuzlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

44

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 2g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bu pesto, buzdolabında en fazla bir hafta süreyle hava almayan bir kapta saklanabilir.Sandviçler için sürme veya ızgara tavuk veya balık için sos olarak kullanın.Makarna ile karıştırırken biraz makarna suyu eklemek, pestoyu inceltmeye ve makarnayı eşit şekilde kaplamaya yardımcı olur.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.