Orta boy bir kasede sushi pirincini yerleştirin. Sirke, şeker ve tuzu küçük bir sos tavasında orta ateşte kaynamaya gelene kadar karıştırın. Şeker ve tuzun erimesi için yaklaşık 1 dakika karıştırın. Sirke karışımını sushi pirinci üzerine dökün ve karıştırarak birleştirin. Bir kenara koyun.

Her bir nori yaprağını temiz bir çalışma yüzeyindeki yağlı kağıt parçasının üzerine yerleştirin. Her yaprağın üzerine 1 su bardağı sushi pirinci koyun, alt kısımda 1 inç ve yanlarda ve üstte 1/2 inç açık kalacak şekilde eşit bir tabaka oluşturmak için bastırın. Mayonezi pirinç boyunca uzunlamasına yayın. Her birinin üzerine avokado dilimleri, salatalık, havuç, turp, dumanlı somon ve krema peyniri ekleyin. Tüm malzemelerin her burrito için mayonezin ortasından aşağıya doğru uzandığından emin olun.