Tavuk şeritlerini bir kaseye koyun ve limon suyu, kimyon, paprika, kırmızıbiber, pul biber ve karabiberle karıştırın; tavuğu 15 ila 30 dakika marinasyona bırakın.

Büyük bir tavada veya вокta orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Biber ve soğanı sıcak yağda yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin; sebzeleri tavada dış kenara alın.

Marinasıyla birlikte tavuk şeritlerini tavada ortaya yerleştirin ve tavuk artırmadan pembeleşip sıvıları netleşene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin; ardından tavuk ve sebzeleri birlikte yaklaşık 2 dakika daha pişirerek tavadaki sıvıyı buharlaştırın. Tavuk ve sebzeleri bir kenara alın.

Mısır tortiyalarını mikrodalga güvenli bir tabağa, her birinin arasında ıslak kağıt havlu ile yerleştirin. Tortiyalar sıcak ve esnek olana kadar yaklaşık 30 saniye mikrodalga fırında pişirin.

Mısır tortiyalarını 4 servis tabağına yerleştirin; her tortillayı 1 yemek kaşığı ekşi krema ile yayın.

Her tortillayı 1/4 oranında tavuk ve sebze karışımı ile süsleyin; 2 yemek kaşığı rendelenmiş Cheddar-Monterey Jack peynir karışımı serpin.

Her tortillayı 1/4 su bardağı marul ve 2 yemek kaşığı küp doğranmış domatesle süsleyin.