Patlıcan ve Kabak Tatlı ve Baharatlı Kızartma

Name: Patlıcan ve Kabak Tatlı ve Baharatlı Kızartma
Total time: 30 min
Yield: 2 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🍆 2 adet patlıcan (irice doğranmış); 150 g kabak (ince dilimlenmiş); 2 yemek kaşığı soya sosu; 1 yemek kaşığı mirin; 🧂 1 çay kaşığı şeker; 3 yemek kaşığı un; Bol miktarda kızartma yağı

Paylaş

Maliyet $6, kaydet $9

Kaynak: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porsiyon Sayısı
$6

Patlıcan ve Kabak Tatlı ve Baharatlı Kızartma

Paylaş

Maliyet $6, kaydet $9

Kaynak: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porsiyon Sayısı
$6

MALZEMELER

Ana Malzemeler
- 🍆 2 adet patlıcan (irice doğranmış)
- 150 g kabak (ince dilimlenmiş)
Baharatlar
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı mirin
- 🧂 1 çay kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- Bol miktarda kızartma yağı

ADIMLAR

Patlıcan ve kabağı kesip, üzerlerine ince bir tabaka halinde un serpin.

180 dereceye ısıtılmış kızartma yağında patlıcan ve kabağı, yüzeyleri altın rengine dönene kadar kızartın.

Tavaya soya sosu, mirin ve şekeri koyup kaynatın ve sosu yoğunlaştırın.

Kızarmış patlıcan ve kabağı tavaya ekleyin ve sosu hızla karıştırarak her yerine yedirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

3g
Protein
40g
Karbonhidratlar
8g
Yağlar

💡 İpuçları

Kızartma yapmakta zorlanıyorsanız, az miktarda yağ kullanarak kızartarak pişirebilirsiniz.Üzerine beyaz susam serperek hem görselliği arttırabilir hem de lezzetine katkıda bulunabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.