CookPal AI
recipe image

Tatlı ve Acılı Domuz Göbeği ve Brokoli ile Pilav Kasesi

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 500g doğranmış domuz göbeği parçaları

  • Sebzeler

    • 🥦 200g buharda pişirilmiş brokoli parçaları
    • 🧄 3 diş sarımsak, kıyılmış
    • 🧅 1 küçük soğan, doğranmış

  • Tahıllar

    • 🍚 3 su bardağı buharda pişmiş yasemin pirinç

  • Soslar/Çeşniler

    • 3 yemek kaşığı gochujang (acı biber ezmesi)
    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 2 yemek kaşığı esmer şeker
    • 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
    • 1 çay kaşığı susam yağı
    • 1/2 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı kavrulmuş susam

  • Yağlar

    • 2 çay kaşığı bitkisel yağ

ADIMLAR

1

Orta ateşte yapışmaz bir tavada bitkisel yağı ısıtın.

2

Domuz göbeği parçalarını altın kahverengi ve çıtır olana kadar pişirin.

3

Sarımsak ve soğanı ekleyin ve hafifçe karamelize olana kadar soteleyin.

4

Gochujang, soya sosu, esmer şeker, pirinç sirkesi ve pul biberi karıştırın.

5

Tava içindeki sos karışımını ekleyin ve domuz etlerini eşit kaplanacak şekilde karıştırın.

6

Sosu koyulaşıp domuz etlerini kaplayana kadar 10 dakika pişirin.

7

Domuz göbeğini sıcak yasemin pilavı üzerinde brokoli ile yanında servis edin.

8

Susam serpin ve üzerine susam yağı gezdirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

580

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 65g
    Karbonhidratlar
  • 25g
    Yağlar

💡 İpuçları

Esmer şeker miktarını arttırarak veya azaltarak tatlılığı ayarlayın.Hazırlıktan tasarruf etmek için dondurulmuş brokoli kullanabilirsiniz.Ekstra lezzet için doğranmış yeşil soğanla süsleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.