Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Bir 9x13 inçlik fırın kabını bolca yağlayın.

Büyük bir tencereyi hafif tuzlu su ile doldurun ve hızlı bir şekilde kaynatın. Yumurta makarnaları, ısırıldığında sert kalacak şekilde haşlayın, yaklaşık 7 ila 9 dakika. Süzün ve kenara koyun.

Makarnalar pişerken, büyük bir kapta süzme kremayı, peyniri, şekeri ve tereyağını karıştırın. Yumurtaları, elmayı ve üzümleri ekleyin. Süzülmüş yumurta makarnası ve tarçını ekleyip iyice karışana kadar karıştırın.

Karışımı hazırlanan kaba dökün.

Önceden ısıtılmış fırında hafif altın sarısı rengi alana kadar ve muhallebi kısmı set olana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.