
Cevizli Tatlı Patates Turta
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
Cevizli Tatlı Patates Turta
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Turta ve dolgu
- 1 (9 inç) pişmemiş turta hamuru
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı pişmiş ve ezilmiş tatlı patates
- 🥚 2 yumurta, çırpılmış
- ¾ su bardağı açık kahverengi şeker
- ½ çay kaşığı zencefil tozu
- ½ çay kaşığı tarçın tozu
- ½ çay kaşığı yeni rendelenmiş muskat
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
- ½ su bardağı koyu mısır şurubu
- 1 su bardağı buharlaştırılmış süt
- 1 ½ su bardağı doğranmış ceviz
Köpüklü krema sosu
- 2 su bardağı ağır krema
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- ¼ su bardağı fındık likörü
- ¼ su bardağı ceviz yarımaları
ADIMLAR
Fırını 375 F dereceye (190 C derece) önceden ısıtın.
Bir adet 9 inçlik turta için hamuru hazırlayın. Pişirmeye hazır olana kadar soğukta bekletin.
Tereyağı, tatlı patates, yumurta, kahverengi şeker, zencefil, tarçın, muskat, vanilya, tuz, mısır şurubu ve buharlaştırılmış sütü karıştırın. Doldurmayı hamura dökün ve doğranmış cevizle süsleyin.
40 ila 45 dakika pişirin veya bir bıçak saplanıp temiz çıkana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
Kremayı, şekeri ve likörü yumuşak tepeler oluşturana kadar çırpın. Turtanın üzerine kremayı ve cevizleri yerleştirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
772
Kalori
- 9gProtein
- 67gKarbonhidratlar
- 53gYağlar
💡 İpuçları
Daha zengin ve kremamsı bir doku için tatlı patatesler iyice ezilmiş olmalıdır.Fındık likörü bulunamazsa, vanilya özütü ile değiştirin veya tamamen çıkarın.Hamurun sulu olmaması için dolguyu eklemeye başlamadan önce hafifçe ön pişirin.Turta bir gün önceden yapılmışsa ve gece boyunca soğukta bekletilirse daha lezzetli olur.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.