CookPal AI
recipe image

T Kuşu Sığır Kurusu

Maliyet $20, kaydet $30

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 64 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Ana Malzeme

    • 2 kilo yuvarlak biftek

  • Baharat

    • 4 yemek kaşığı soğan tozu
    • 1 ⅓ çay kaşığı karabiber
    • 🧄 1 ⅓ çay kaşığı sarımsak tozu
    • 🧂 2 tutam tuz
    • 1 çay kaşığı kuru İtalyan tarzı salata sosu

  • Sıvılar

    • 1 su bardağı Worcestershire sosu
    • 🥢 1 su bardağı soya sosu
    • 1 çay kaşığı acı biber sosu

ADIMLAR

1

Eti 1/4 inçten kalın olmayacak şekilde şeritlere kesin. Bir büyük kapta, soğan tozunu, biberi, sarımsak tozunu, tuzu ve İtalyan baharatını karıştırın. Üzerine Worcestershire sosu, soya sosu ve biber sosunu ekleyip karıştırın. Eti bir kabın içine yerleştirin ve marinat ile harmanlayın. Kapatın ve 24 saat buzdolabında bekletin.

2

Fırın rafını en üst seviyeye yerleştirin. Fırının altına damlaları yakalamak için alüminyum folyo yerleştirin. Fırını 150 F dereceye (65 C derece) önceden ısıtın.

3

Et şeritlerinin üst kısmından yuvarlak diş telleri geçirin ve bunları fırın raftan asın. Ön ısıtılmış fırında 4 saat pişirin veya istenilen kıvama kadar kurutun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

65

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 2g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha hızlı marine olması için daha küçük et parçaları kullanın.Marine tadı biraz daha tatlı yapmak için bal veya esmer şeker ekleyebilirsiniz.Eşit şekilde kuruması için et şeritlerinin fırında asılı iken birbirine değmemesini sağlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.