CookPal AI
recipe image

Tacos De Matamoros

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 2 pound öğütülmüş dana eti
    • 🧂 2 yemek kaşığı çili tozu
    • 2 yemek kaşığı paprika
    • 1 ½ çay kaşığı kimyon
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı sarımsak tozu
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 🥗 ½ orta boy yeşil biber, doğranmış
    • 🧅 ½ orta boy soğan, doğranmış
    • 12 adet (6 inç) mısır tortillas
    • 12 ons queso asadero (beyaz Meksika peyniri)
    • 1 adet (8 ons) süzme yoğurt kabı
    • 🍅 1 büyük domates, küp doğranmış
    • 2 su bardağı rendelenmiş marul

ADIMLAR

1

Öğütülmüş dana etini büyük bir tavada koyun ve çili tozu, paprika, kimyon, tuz, sarımsak tozu ve sarımsak ile tatlandırın. Üstünü örtecek kadar su dökün. Kaynatın. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve 1 saat pişirin. Pişirme sırasında gerekirse daha fazla su ekleyin ve eti küçük parçalara ayırın.

2

Biberi ve soğanı tavaya karıştırın ve 30 dakika daha kaynatmaya devam edin. Suyunu süzün ve saklayın. Suyun üstündeki yağı alın. Kalan suyun 5 yemek kaşığı kadarını tavaya geri karıştırın ve eti ısıtıncaya kadar pişirin.

3

Et tortillaların üzerine servis yapın. Queso asadero, süzme yoğurt, domates ve marul ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

629

Kalori

  • 38g
    Protein
  • 33g
    Karbonhidratlar
  • 39g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tacos'u önceden hazırlıyorsanız, yağı kolayca çıkarmak için ayrılan suları buzdolabında saklayın.Daha iyi tat ve doku için taze doğranmış domates kullanın.Tam bir öğün için yanına İspanyol pirinci veya charra usulü fasulye servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.