CookPal AI
recipe image

Lezzetli Tortelliniler

Maliyet $12.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $12.5

MALZEMELER

  • Makarna

    • 560 gram peynirli tortellini

  • Marinat

    • 1/3 bardak kırmızı şarap sirkesi
    • 3/4 bardak zeytinyağı
    • 1,5 yemek kaşığı hazır Dijon hardalı
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 2 yemek kaşığı taze fesleğen, doğranmış
    • 2 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
    • 4 yeşil soğan, ince dilimlenmiş
    • 🧂 Tuz, tatlıya göre
    • 🧂 Karabiber, tatlıya göre

  • Ek Malzemeler ve Garnitür

    • 1 bardak siyah zeytin
    • 🧀 6 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri

ADIMLAR

1

Tortelliniyi paket talimatlarına göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin.

2

Sirke, hardal, sarımsak, fesleğen, doğranmış maydanoz, soğanlar, tuz ve karabiberi birleştirerek marinat hazırlayın.

3

Tortelliniyi süzün ve soğuk suyla durulayın, ardından marinatı tortellinin üzerine dökün.

4

Zeytinleri ve isteğe bağlı malzemeleri (örneğin, kereviz parçaları, bezelye, enginar kalbi, salam veya peynir parçaları, biberler, havuçlar, incik soğanları) ekleyin. Buzdolabında bekletin.

5

Servis etmeden önce rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin ve isteğinize göre taze maydanozla garnitür yapın. Parti çubuklarıyla servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 16g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Peynirli tortelliniyi ıspanaklı veya mantarlı tortellini ile değiştirerek farklı bir tat profili deneyin.Glutensiz bir alternatif için glutensiz tortellini kullanın ve marinattaki tüm malzemelerin glutensiz olduğundan emin olun.Tortelliniyi en az 2 saat marinat içinde bekletin, böylece tatlar daha yoğunlaşır.Partilerde veya etkinliklerde kolay servis için diş tutucular kullanın, bu şekilde daha küçük ve lezzetli ön yemek lokmaları halinde sunabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.