CookPal AI
recipe image

Tempeh Ratatouille

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 2 adet yeni patates, doğranmış
    • 1 adet havuç, doğranmış
    • 🧅 1 adet soğan, doğranmış
    • 1 küçük patlıcan, soyulmuş ve doğranmış
    • ½ su bardağı doğranmış brokoli
    • 1 adet kabak, doğranmış
    • ½ su bardağı fasulye

  • Protein

    • 1 (8 ons) paket tempeh
    • 1 (8 ons) kutu nohut, süzülmüş

  • Konserve ürünler

    • 1 (14.5 ons) kutu ezilmiş domates

  • Baharatlar

    • 2 diş sarımsak, doğranmış
    • ¼ su bardağı sebze suyu
    • ½ çay kaşığı kuru rozmarin

  • Süt ürünleri

    • 1 su bardağı rendelenmiş biberli peynir

ADIMLAR

1

Patatesler, havuç ve soğanı büyük bir sos tavasına yaklaşık 2 inç suyla yerleştirin. Kaynatın, kapağı kapatın, ateşi kısın ve 5 dakika boyunca pişirin.

2

Patlıcan, brokoli, fasulye ve kabak ekleyin. 2 dakika boyunca pişirin.

3

Tempeh, sebze suyu, ezilmiş domates ve nohut ekleyin. Rozmarin ve sarımsakla tatlandırın ve sebzeler yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin.

4

Kaseye alın ve her porsiyonun üzerine rendelenmiş biberli peynir ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

433

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 48g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Mevsim veya tercihlere göre sebzeleri değiştirebilirsiniz.Tamamen bitki bazlı olması için vegan peynir kullanın.Pişirme sırasında zamandan tasarruf etmek için sebzeleri önceden hazırlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.