CookPal AI
recipe image

Narin Kızarmış Tavuk Göğsü

Maliyet $20, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 su bardağı un
    • 🧂 2 yemek kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı kara biber
    • 1 yemek kaşığı kuru tarhun
    • 1 yemek kaşığı zencefil
    • 1 yemek kaşığı kuru hardal tozu
    • 1 yemek kaşığı kuru kekik yaprağı
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 çay kaşığı kuru kekik

  • Islak Malzemeler

    • 🥚 1 yumurta
    • 🥛 ¼ su bardağı süt

  • Proteinler

    • 8 adet (6 ons) derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarım parçası

  • Pişirme Yağı

    • ½ su bardağı bitkisel yağ

ADIMLAR

1

2 pişirme tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın; kenara koyun.

2

Bir kabın içinde un, tuz, biber, tarhun, zencefil, hardal tozu, kekik, sarımsak tozu ve oregano karıştırın. Farklı bir kapta yumurtayı ve sütü pürüzsüz olana kadar çırpalım.

3

Tavuk göğüslerini önce un karışımına bulayın, sonra yumurta karışımına daldırın ve tekrar unlayın. Tavuğu bir pişirme tepsisine yerleştirin; 10 dakika dinlendirin.

4

Fırını 350°F (175°C)’ye önceden ısıtın.

5

Tavuk göğüslerini bir kez daha unda bulayın.

6

Orta-yüksek ateşte tavada bitkisel yağı ısıtın. Her iki tarafında altın rengi olana kadar tavuk göğüslerini yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Tavuğu ikinci pişirme tepsisine yerleştirin.

7

Tavuğu önceden ısıtılmış fırında, et suyu temiz akmaya başlayana ve iç sıcaklığı 165°F (74°C)’ye ulaşana kadar 20-30 dakika pişirin.

8

Sıcak servis edin ve lezzetinden keyfini çıkarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

453

Kalori

  • 41g
    Protein
  • 27g
    Karbonhidratlar
  • 19g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla tat için, tavuğu kaplamadan önce yoğurtlu sütte bekletin.Et termometresi kullanarak tavuğun mükemmel piştiğinden emin olabilirsiniz.Dengeli bir öğün için buğdaylı sebzeler veya hafif salata ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.