CookPal AI
recipe image

Tex-Mex Hava Kızartmalı Patates Püresi

Maliyet $6, kaydet $4

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥔 1 ½ pound patates, soyulmuş ve 1 inç küp şeklinde kesilmiş
    • 1 kırmızı biber, çekirdeksiz ve 1 inçlik parçalara kesilmiş
    • 🧅 1 küçük soğan, 1 inçlik parçalara kesilmiş
    • 1 jalapeno, çekirdeksiz ve 1 inçlik halkalar halinde kesilmiş

  • Yağ ve Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • ½ çay kaşığı zeytinyağı
    • ½ çay kaşığı taco baharat karışımı
    • ½ çay kaşığı toz kimyon
    • 🧂 1 tutam tuz ve karabiber

ADIMLAR

1

Patatesleri 20 dakika boyunca soğuk suda bekletin.

2

Hava kızartma makinesini 320 derece F (160 derece C) sıcaklığa getirin. Patatesleri süzün, temiz bir havlu ile kurulayın ve büyük bir kaseye aktarın. Patateslerin üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve karıştırın. Hazırlanan patatesleri hava kızartma sepetine yerleştirin. Zamanlayıcıyı 18 dakika olarak ayarlayın.

3

Biber, soğan ve jalapenoyu daha önce patatesler için kullanılan kaseye koyun. İçine 1/2 çay kaşığı zeytinyağı, taco baharat karışımı, kimyon, tuz ve biber ekleyin. Karıştırın.

4

Patatesleri hava kızartma makinesinden alıp sebze karışımının bulunduğu kaba aktarın. Boş sepeti tekrar hava kızartma makinesine yerleştirin ve sıcaklığı 356 derece F (180 derece C) ye çıkarın.

5

Kabın içindeki içerikleri hızla karıştırarak patatesleri sebzelerle ve baharatlarla eşit şekilde karıştırın. Karışımı sepete aktarın. 6 dakika pişirin, sepeti sallayın ve patatesler kızarana ve gevrek olana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Hemen servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

186

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 34g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Patatesleri bekletmek, fazla nişastayı uzaklaştırır ve daha gevrek bir doku elde etmenizi sağlar.Patatesleri hava kızartma makinesine koymadan önce iyice kurulamak buharlanmayı önlemeye yardımcı olur.Jalapenoları, daha hafif acı tercih ediyorsanız başka bir acı biberle değiştirebilirsiniz.Hazırlık süresini azaltmak için önceden kesilmiş dondurulmuş patatesler kullanılabilir, ancak pişirme süresini buna göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.