CookPal AI
recipe image

Tex-Mex Izgara Bonfile Biftek

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 440.5 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Baharat

    • 1 (1.41 ons) paket kereviz ve achiote ile sazon baharat

  • İçecek

    • 1 (12 sıvı ons) kutu veya şişe Meksika bira

  • Et

    • 2 pound bonfile biftek (yaklaşık 1 inç kalınlığında)

ADIMLAR

1

Tüm 8 paket sazon baharatı bir galonluk yeniden kapaklı plastik torbaya dökün. Birayı ekleyin, kapatın ve sazon baharatının çözünmesi için çalkalayın. Bonfile bifteği ekleyin ve 8 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.

2

Orta-yüksek ısıda bir açık hava ızgarasını ön ısıtın ve ızgara решетkasını hafifçe yağlayın. Bifteği torbadan çıkarın ve marinayı atın.

3

Bifteği sıcak ızgarada her tarafı yaklaşık 6 dakika orta pişmişlikte veya istenilen donmuşluğa kadar kızartın. Bifteği ızgaradan çıkarın ve dinlenmesi için 10 dakika bekletin. Liflerine karşı dilimleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

137

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 2g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bifteği en iyi tat için gece boyunca marine edin.Kızartmadan sonra eti kesmeden önce sularını korumak için dinlendirin.Liflerine karşı keserek daha yumuşak ısırıklar sağlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.