CookPal AI
recipe image

Tay Tarzı Sığır Etli Kızarmış Pirinç

Maliyet $10, kaydet $7.5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Yağlar

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 3 damla susam yağı, veya tadınıza göre

  • Sebzeler

    • 🧅 ½ su bardağı doğranmış kırmızı biber
    • ¼ su bardağı doğranmış soğan
    • 1 ince doğranmış yeşil soğan (beyaz ve açık yeşil kısımlar)
    • 🍅 ⅓ su bardağı doğranmış taze domates

  • Protein

    • 🥩 ½ pound pişmiş ve ufalanmış dövülmüş sığır eti
    • 🥚 1 yumurta, çırpılmış

  • Baharatlar

    • 🌱 ½ çay kaşığı sarımsak tozu
    • 2 yemek kaşığı balık sosu
    • 2 çay kaşığı soya sosu
    • 🧂 Tuz ve karabiber, tadınıza göre

  • Karbonhidratlar

    • 🍚 2 su bardağı pişmiş jasmin pirinç

  • İsteğe Bağlı

    • 🍋 2 dilim limon

ADIMLAR

1

Bir wok veya büyük tavada bitkisel yağı ve susam yağını ısıtın. Biber, soğan ve yeşil soğanı ekleyin; 2 dakika pişirin. Dövülmüş sığır etini ekleyin, karışımın üzerine sarımsak tozunu serpin ve 1 dakika daha pişirin.

2

Domates, balık sosu ve soya sosunu ilave edin; 2 dakika kavurun. Pirinç ekleyin, karıştırın ve ısıtıldığında 7 ila 10 dakika süreyle pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve üstüne limon sıkın.

3

Çırpılmış yumurtayı ayrı bir küçük tavada 30 saniye pişirin. Omletin kenarlarını kaldırarak pişmemiş yumurtanın pişmiş kenarların altına gelmesini sağlayın. Tavayı sallayın ve eğin. Üst kısmı düzene kadar tekrarlayın, yaklaşık 4 dakika.

4

Pirinci iki porsiyona bölün ve her porsiyonun üzerine omletin yarısını servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

709

Kalori

  • 42g
    Protein
  • 53g
    Karbonhidratlar
  • 36g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tekstür ve daha az topaklanma için bir gün önceden pişmiş pirinç kullanın.Tuzluluk tercihinize göre balık sosu ve soya sosunu ayarlayın.Ekstra tat için bir tutam şeker veya acı pul biber düşünün.Taze bir limon aroması için ek limon dilimleri ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.