CookPal AI
recipe image

Tayland Usulü Yeşil Köri

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Yemek

    • 🍗 300g tavuk göğsü (lokma büyüklüğünde doğranmış)
    • 2 yemek kaşığı yeşil köri ezmesi
    • 🥥 400ml hindistancevizi sütü
    • 🍆 2 patlıcan (lokma büyüklüğünde doğranmış)
    • 🌿 10 yaprak fesleğen
    • 2 yemek kaşığı balık sosu
    • 🧂 1 çay kaşığı şeker
    • 🛢 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

ADIMLAR

1

Bir tencerede bitkisel yağı ısıtın ve yeşil köri ezmesini 1-2 dakika kadar kısık ateşte kavurup kokuların ortaya çıkmasını sağlayın.

2

Tavuk göğsü ekleyin ve her tarafı beyazlaşana kadar kavurun.

3

Hindistancevizi sütü ve 200ml su ekleyin, orta ateşte kaynamaya bırakın.

4

Patlıcan, balık sosu ve şekeri ekleyin, malzemeler yumuşayana kadar kısık ateşte 10 dakika pişirin.

5

Son olarak fesleğen yapraklarını serpin ve kokularının açığa çıkmasını sağlayarak yemeği tamamlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

350

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 25g
    Yağlar

💡 İpuçları

Pirinç ya da naan ekmeği ile servis edildiğinde çok uyumlu olur.Acılığı ayarlamak için köri ezmesinin miktarını kontrol edebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.