CookPal AI
recipe image

En İyi Klasik Pesto

Maliyet $6.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $6.5

MALZEMELER

  • Baharatlar ve Aromatikler

    • 🌿 3 su bardağı sıkıştırılmış taze fesleğen yaprağı, yıkanmış ve tamamen kurutulmuş
    • 🧄 2 büyük diş sarımsak
  • Cevizler ve Tohumlar

    • 🌰 1/4 su bardağı hafifçe kavrulmuş çam fıstığı
  • Baharatlar

    • 🧂 1/2 çay kaşığı kosher tuz
  • Yağlar

    • 1/2 su bardağı extra virgin zeytinyağı
  • Peynir ve Süt Ürünleri

    • 🧀 1/2 su bardağı yeni rendelenmiş Parmesan peyniri
  • Narenciye

    • 🍋 2 çay kaşığı yeni sıkılmış limon suyu

ADIMLAR

1

Fesleğen ve sarımsağı bir food processor'e yerleştirin. İnce bir şekilde doğranana kadar yaklaşık 8 kez pulse ile çalıştırın.

2

Kavrulmuş çam fıstıklarını ve tuzu işlemciye ekleyin. Düşük hızda çalıştırırken, yavaşça zeytinyağını huniden dökerek karıştırın.

3

Rendelenmiş Parmesan peynirini ve limon suyunu ekleyin. Birkaç kez pulse ile karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

355

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 4g
    Karbonhidratlar
  • 35g
    Yağlar

💡 İpuçları

Fıstık içermeyen bir alternatif için ayçiçek tohumları kullanabilir veya fıstıkları tamamen atlayabilirsiniz.Artan pestoyu oksidasyonu önlemek için üstüne ince bir tabaka zeytinyağı ile kaplanmış hava geçirmez bir kapta saklayın.Eğer bir food processor'unuz yoksa, daha geleneksel bir yaklaşım için blender veya havan ve havsal kullanabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.