CookPal AI
recipe image

En İyi Köfteler

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Et

    • 🐄 450 gram kıyma sığır eti
    • 🐄 225 gram kıyma buzağı eti
    • 🐖 225 gram kıyma domuz eti

  • Süt Ürünleri

    • 1 su bardağı taze rendelenmiş Romano peyniri
    • 🥚 2 yumurta

  • Aroma

    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 ½ yemek kaşığı kıyılmış İtalyan düz yapraklı frenk soğanı
    • 🧂 Tadına göre tuz
    • 🧂 Tadına göre çekilmiş siyah karabiber

  • Diğer

    • 2 su bardağı bayat İtalyan ekmeği, ufalanmış
    • 💧 1 ½ su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı zeytinyağı

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Büyük bir kapta sığır eti, buzağı eti ve domuz etini birleştirin. Peynir, yumurta, sarımsak, frenk soğanı, tuz ve biberi karıştırın.

3

Ekmek kırıntılarını ekleyin ve yavaşça suyu karıştırın, her seferinde 1/2 su bardağı olacak şekilde, karışım nemli olana kadar ancak şekli bozulmadan; köfteleri şekillendirin.

4

Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın; köfteleri toplu olarak ekleyin ve tüm tarafları altın sarısı renginde, hafif gevrek ve pişene kadar yaklaşık 10 ila 15 dakika kızartın.

5

Kağıt havlu üzerine alın ve tadını çıkarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

613

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 7g
    Karbonhidratlar
  • 53g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat için taze rendelenmiş peynir ve taze frenk soğanı gibi taze malzemeler kullanın.Klasik bir İtalyan yemeği için köfteleri marinara sos ve spagetti ile servis edin.Köfteleri eşit şekilde şekillendirin, böylece eşit pişirilirler.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.