MALZEMELER

• Fıstık Sos

  • 1/3 bardak kırılmış fıstık ezmesi
  • 1/3 bardak soya sosu
  • 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 🧄 1 diş sarımsak
  • 1 (2 santimetrelik parça) taze zencefil
  • 1 yemek kaşığı kızartılmış susam yağı
  • 1/2 bardak tatlı acı biber sosu
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber

• Tavuk Sote

  • 1 yemek kaşığı sarı kari pastası
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 🧄 1 diş sarımsak
  • 1/4 bardak hindistan cevizi sütü
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı kosher tuzu
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 🍗 1 1/2 pound tavuk tenderleri

• Salatalık Salatası

  • 3 büyük salatalık
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1/2 bardak toz şeker
  • 1/2 bardak pirinç şarabı sirkesi
  • 2 orta boy jalapeno, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
  • 1/4 bardak doğranmış kişniş
  • 1/2 bardak fıstık

• Hindistan Cevizli Kari Eriştesi

  • 4 ons ince pirinç eriştesi
  • 1 bardak hindistan cevizi sütü
  • 1 yemek kaşığı sarı kari pastası
  • 1 çay kaşığı susam tohumları (isteğe bağlı)

• Süsleme

  • 1/2 bardak rendelenmiş havuç
  • 1/4 bardak kişniş yaprağı
  • 1/4 bardak fıstık