CookPal AI
recipe image

Kalın Tarz Un Tortillaları

Maliyet $5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 14 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 🌾 4 su bardağı çok amaçlı un
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz

  • Islak Malzemeler

    • 💧 1 ¼ su bardağı ılık su, veya gerektiğinde daha fazla
    • ¼ su bardağı kanola yağı

ADIMLAR

1

Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

2

Su ve kanola yağını ayrı bir kapta birleştirin. Hamur topaklanana kadar çatal ile un karışıma karıştırın, hamur çok kuru gelirse 1/4 su bardağı su ekleyin.

3

Hamuru 3 ila 4 dakika boyunca yoğurun, pürüzsüz hale gelene kadar. 14 yumurta büyüklüğünde top haline bölün. Kâse pamuklu bir havlu ile örtün. Hamuru 10 ila 15 dakika dinlendirin.

4

1 adet hamur topunu unlanmış bir yüzeyde 8 inçlik tortilla şekline açın. Kalan hamur ile tekrarlayın.

5

Orta-yüksek ısıda yağsız dökme demir bir tavayı ön ısıtın. 1 tortillayı sıcak tavaya yerleştirin; her iki tarafta yaklaşık 1 dakika süreyle kahverengi lekeler oluşana kadar pişirin. Bir tabağa aktarın; sıcak kalması için pamuklu bir havlu ile örtün. Kalan tortillaları tekrarlayın, havlu altında üst üste yığın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

166

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 27g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tortillaları buzdolabında galon büyüklüğünde bir plastik poşette saklayın veya uzun süreli saklama için dondurucuya koyun.Eşit pişirmesi için dökme demir tava kullanın.Tortillalar yan yemek olarak yeşil biber sosu ile harika bir kombinasyon oluşturur.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.