Üç Peynirli Fondü

Name: Üç Peynirli Fondü
Total time: 10 min
Yield: 24 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🍷 1 su bardağı kuru beyaz şarap; 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı; 🌾 1 yemek kaşığı çok amaçlı un; 🧀 7 ons rendelenmiş Gruyère peyniri; 🧀 7 ons rendelenmiş keskin Cheddar peyniri; 🧀 7 ons rendelenmiş Emmentaler peyniri

Paylaş

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

10 Dakika
24 Porsiyon Sayısı
$15

Üç Peynirli Fondü

Paylaş

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

10 Dakika
24 Porsiyon Sayısı
$15

MALZEMELER

Sıvı ve Temel
- 🍷 1 su bardağı kuru beyaz şarap
- 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı
- 🌾 1 yemek kaşığı çok amaçlı un
Peynir
- 🧀 7 ons rendelenmiş Gruyère peyniri
- 🧀 7 ons rendelenmiş keskin Cheddar peyniri
- 🧀 7 ons rendelenmiş Emmentaler peyniri

ADIMLAR

Şarabı küçük bir sos tenceresinde düşük ateşte kaynamaya başlayana kadar ısıtın.

Bu arada, orta büyüklükteki bir sos tenceresinde tereyağını orta-düşük ateşte eritin. Unu kalın bir macun oluşana kadar çırpalım.

Macuna şarabı pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpalım. Gruyère, Cheddar ve Emmentaler peynirlerini eriyene kadar yaklaşık 5 dakika boyunca yavaşça karıştırarak ekleyin.

Peynir karışımını fondü kaplarına aktarın. Düşük bir alev üzerinde sıcak tutun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

113

Kalori

7g
Protein
1g
Karbonhidratlar
8g
Yağlar

💡 Daldırmak için küp şeklinde kesilmiş ekmek, buharla pişmiş sebzeler veya pişmiş etlerle servis yapın.Fondüyü çok düşük bir ateşte tutarak sıcak kalmasını sağlayın, ancak fazla pişmesini veya yanmasını engelleyin.Tatlarınıza uygun peynir oranlarıyla deney yapın.