Fırını 350 F dereceye (175 C derece) önceden ısıtın. Pişirme kağıdıyla kaplanmış fırın tepsilerini hazırlayın.

Orta boy bir kasede fıstık ezmesi, toz şeker ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Karışımı 1 inçlik toplar haline getirin ve yağlanmamış bir pişirme tepsisine 1 inç arayla yerleştirin. Her birini çatal kullanarak bastırarak haç deseni oluşturun.

Çerezlerin alt kısmı hafifçe kahverengileşene kadar, yaklaşık 6-8 dakika boyunca ön ısıtılmış fırında pişirin. Çerezleri tepsilerde kısa süre soğumaya bırakın, ardından tel ızgaraya aktarın.