CookPal AI
recipe image

Üç Biber Pilav

Maliyet $10.0, kaydet $5.0

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10.0

MALZEMELER

  • Protein

    • 🍗 4 derisi soyulmuş tavuk budu

  • Liquid

    • 3 su bardağı tavuk suyu

  • Vegetables

    • 🧅 1 doğranmış soğan
    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
    • 🍄 4 ons taze mantar, dilimli
    • 🍅 3 domates, dilimlenmiş
    • 1 kırmızı biber, dilimlenmiş
    • 1 yeşil biber, dilimlenmiş
    • 1 sarı biber, ince dilimlenmiş

  • Spices

    • 1 çay kaşığı toz halde zerdeçal

  • Grain

    • 🍚 12 ons pişmemiş beyaz pirinç

  • Oil

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (kavurmak için)

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerede tavuk parçalarını tavuk suyunda kaynatın, kaynatmadan önce soğan ve sarımsağı suya ekleyin. Tavuklar piştikten sonra stoktan çıkarın ve bir kenara koyun.

2

Zerdeçalı suya ekleyin, karıştırın ve suyu bir kenara koyun.

3

Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Mantarları ekleyip 1 dakika kavurun.

4

Pirinci tavaya ekleyin, 2 dakika karıştırın, ardından hazırlanan suyu ekleyin. Tümünü 20 dakika hafif ateşte kaynatın.

5

Pirinç kaynarken domatesleri soyup dilimleyin ve pilav karışımına ekleyin.

6

Pişmiş tavuğu küçük parçalara ayırıp tavaya ekleyin ve kırmızı, yeşil ve sarı biberleri ekleyin.

7

Her şeyi karıştırın ve tüm sıvı emilene kadar ve pirinç kabarık ve ayrılmış hale gelene kadar düşük ateşte ara sıra karıştırarak kaynatın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

467

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 83g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra lezzet için ev yapımı tavuk suyu kullanabilirsiniz.Pirinç kaynarken yapışmayı önlemek için yapışmaz tava kullanın.Servis öncesi taze bir dokunuş için maydanoz veya kişniş ile süslemeyi deneyin.Bu yemek, bir yan yoğurt veya basit bir yeşil salata ile harika bir şekilde eşleşir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.