Marsala Tiramisu
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $20
Marsala Tiramisu
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Sıvı
- ☕ 2 ½ su bardağı soğutulmuş demlenmiş espresso kahve
- 1 ¼ su bardağı Marsala şarabı
Yumurta ve Süt Ürünleri
- 🥚 4 orta boy yumurta, sarısı ve akı ayrıştırılmış
- 🧂 ½ su bardağı toz şeker, bölünmüş
- 🧀 14 ons mascarpone peyniri
Bisküvi
- 🍪 40 adet Savoiardi bisküvi (eşşek kulağı)
Süsleme
- 🍫 3 yemek kaşığı kakao tozu, veya daha fazla tat için ekleme yapılabilir
- 🍫 1 yemek kaşığı çikolata talaşı, veya tat için ekleme yapılabilir
ADIMLAR
Soğutulmuş kahve ve Marsala şarabını bir kasede karıştırın.
Bir kasede yumurta sarılarını şekerin yarısı ile kremsi olana kadar çırpın. Farklı bir kapta mascarponu kremsi olana kadar karıştırın ve yumurta sarılarıyla birleştirin.
Elektrikli mikser kullanarak yumurta aklarını kalan şekerle zirve oluşturana kadar çırpın. Dikkatlice mascarpone karışımına katın.
Savoiardi bisküvilerin yarısını kahve-Marsala karışımına batırın ve bir cam kaba dizin. Üzerini mascarpone karışımının yarısıyla örtün ve düzeltin. Üzerine kakao tozunun yarısını serpin. Katları tekrarlayın ve çikolata talaşlarıyla süsleyin.
Tiramisu, en az 3 saat boyunca buzdolabında bekletin ki tatlar iyice karışsın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
759
Kalori
- 18gProtein
- 70gKarbonhidratlar
- 41gYağlar
💡 İpuçları
En iyi lezzet için taze demlenmiş espresso kahve kullanın.Daha güçlü bir kahve aroması için, demlenmiş espresso kahveyi kullanmadan önce örtüp soğukta bekletin.Katmanlamadan önce mascarpone ve yumurta karışımının pürüzsüz olduğundan emin olun, topaklanmaması için.Buzdolabında bir gece bekletmek tatları daha da geliştirir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.