CookPal AI
recipe image

Todd'un Ünlü Yaban Mersinli Pancakeleri

Maliyet $5, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 1 1/4 su bardağı çok amaçlı un
    • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
    • 1 1/4 çay kaşığı beyaz şeker
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz

  • Islak Malzemeler

    • 🥛 1 su bardağı süt
    • 🥚 1 büyük yumurta
    • 1/2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

  • Meyveler

    • 1/2 su bardağı taze veya donmuş yaban mersini (eğer donmuşsa, önce çözdürün)

ADIMLAR

1

Büyük bir kaseye un, kabartma tozu, şeker ve tuzu birlikte eleğe geçirin.

2

Küçük bir kasenin içinde süt ve yumurtayı birleştirin. Yumurta karışımını un karışımına ekleyip hafifçe karıştırın. Eritilmiş tereyağını karıştırın, ardından yaban mersinlerini katlayın.

3

En iyi sonuç için hamuru 1 saat dinlendirin.

4

Orta-yüksek ateşte hafif yağlanmış bir tavaya veya yapışmaz tavayı ısıtın.

5

Sıcak tavaya hamuru dökün veya kepçeleyin, her bir pancake için yaklaşık 1/4 su bardağı kullanın. Yüzeyde kabarcıklar belirdiğinde çevirin ve her iki tarafı altın sarısı olana kadar pişirin.

6

Sıcak servis edin, isteğe bağlı olarak tereyağı ve esmer şekerle birlikte.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

146

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 25g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha kabuklu pancakeler için hamuru dinlendirerek glutene rahatlama şansı verin.Daha sağlıklı bir versiyon için, çok amaçlı unun yarısını tam buğday unu ile değiştirin.Donmuş yaban mersinlerini tamamen çözündürün ve fazla nemlenmeyi önlemek için hamura katmadan önce kurulayın.Fazladan tat için yanına maple şurubu veya bal servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.