CookPal AI
recipe image

Tofu ve Mantar Çorbası

Maliyet $6, kaydet $3

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍥 150g İpek Tofu (küpler halinde kesilmiş)
    • 🍄 2 adet Shiitake mantarı (ince dilimlenmiş)
    • 🍄 50g Enoki mantarı (kök kısmı kesilmiş)
    • 🥬 100g Ispanak (doğranmış)

  • Çorba Suyu İçin Malzemeler

    • 🧂 1 tatlı kaşığı soya sosu
    • 🧂 Bir tutam tuz
    • 🍵 300ml Japon dashi suyu

ADIMLAR

1

Bir tencereye Japon dashi suyunu ekleyin ve orta ateşe koyun.

2

Shiitake ve Enoki mantarlarını ekleyip 2-3 dakika kaynatın.

3

Tofuyu nazikçe tencereye ekleyin ve 2 dakika daha kaynatın.

4

Son olarak ıspanağı ekleyin ve soya sosu ile tuz ile tatlandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

120

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ispanağı taze Çin marulu ile değiştirerek mevsime uygun farklı tatlar yakalayabilirsiniz.Birden fazla çeşit mantar kullanarak çorbaya daha derin bir lezzet kazandırabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.