CookPal AI
Tom Cruise Kek

Tom Cruise Kek

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 85 Dakika
  • 14 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Kek Hamuru

    • 3 su bardağı çok amaçlı un, tavayı unlamak için biraz daha fazla un
    • 🧂 3/4 çay kaşığı tuz
    • 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 2 su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 1 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
    • 🥚 5 adet büyük yumurta, oda sıcaklığında
    • 1 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
    • 1 çay kaşığı hindistancevizi özütü
    • 1 su bardağı ekşi krema
    • 1 1/4 su bardağı tatlı hindistancevizi pulu
    • 1 su bardağı eritilmiş beyaz çikolata parçacıkları

  • Kreması

    • 4 ons krem peyniri, oda sıcaklığında
    • 🧈 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 1/2 çay kaşığı hindistancevizi özütü
    • 🧂 1/8 çay kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı krema
    • 2 su bardağı pudra şekeri
    • 1 ½ su bardağı tatlı hindistancevizi pulu

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Bir 10 inçlik Bundt kek kalıbını yağlayın ve unlayın.

2

Büyük bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu birleştirin; kenara koyun.

3

Büyük bir kapta elektrikli mikserle orta hızda şeker ve tereyağını, yaklaşık 5 dakika boyunca hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

4

Her seferinde birer adet olmak üzere bütün yumurtaları ekleyin. Vanilya özütü, hindistancevizi özütü ve ekşi kremayı ekleyin; karışana kadar çırpın.

5

Un karışımını ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın; hindistancevizi pulu ve eritilmiş beyaz çikolata parçacıklarını katın.

6

Hamuru hazırlanan kaba dökün, eşit şekilde yayın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat 25 dakika pişirin.

7

Kekin kalıpta 20 dakika soğumasına izin verin, ardından tamamen soğumak için yaklaşık 2 saat boyunca bir ızgaraya aktarın.

8

Kremayı hazırlayın: Orta boy bir kapta krem peyniri, tereyağını, vanilya özütünü, hindistancevizi özütü ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.

9

Pudra şekeri yavaş yavaş ekleyin ve karışana kadar karıştırın. Krema ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

10

Soğutulmuş keki süsleyin ve hindistancevizini kremaya eşit şekilde bastırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

697

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 94g
    Karbonhidratlar
  • 34g
    Yağlar

💡 Düzgün karışım için oda sıcaklığında malzemeler kullanın.Kalıbın yapışmasını önlemek için düzgünce yağlayın ve unlayın.Ekstra lezzet ve dokma katmak için süslemede kullanılacak hindistancevizini kızartabilirsiniz.