CookPal AI
recipe image

Tomatillo Salsa Verde

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 450 gram tomatillo, kabukları soyulmuş
    • 🧅 ½ fincan ince doğranmış soğan
    • 1 adet küçük boy serrano biber, doğranmış
    • 🧄 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
    • 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş
    • 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
    • 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz, veya tatlıya göre
    • ½ çay kaşığı yenibaş
    • 💧 2 su bardağı su

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın.

2

Tomatillo, soğan, biber ve sarımsağı büyük bir sos tavasına yerleştirin; kişniş, kekik, tuz ve yenibaş ile çeşnilendirin. İçine suyu dökün ve yüksek ateşte kaynatın; ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve tomatillo yumuşayana kadar 10 ila 15 dakika pişirin.

3

Tomatillo karışımını blendera aktarın ve pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Daha koyu bir salsa verde isterseniz, tomatillo karışımını delikli bir kepçe ile blendera aktarın ve istenilen kıvamı elde etmek için pişirme suyunu gerekli kadar ekleyin.

4

Cipslerle servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

24

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra bir aroma için servisten hemen önce taze limon suyu sıkabilirsiniz.Serrano biberlerini elle tutarken cilt tahrişini önlemek için eldiven kullanın.Dumanlı bir lezzet için tomatillo, sarımsak ve biberleri pişirmeden önce kızartın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.