Tüm malzemeleri hazırlayın.

Büyük bir tencerede orta ateşte zeytinyağını ısıtın; soğan ve kerevizi bir tutam tuz ile karıştırarak pişirin, soğan şeffaf olana kadar 5 ila 8 dakika. Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.

Tavuk suyunu ve domatesleri soğan karışımına dökün. Kaynamaya getirin ve paprika, siyah biber ve kırmızı toz biberle tatlandırın.

Ateşi kısın ve çorba içine pirinci karıştırın; ara sıra köpüğü alın ve pirinç ve sebzeler çok yumuşak olana kadar 35 ila 45 dakika kaynatın. Şeker ekleyin.

Çorabayı tencerede el blenderıyla pürüzsüz hale gelene kadar blend edin.

Çorbanın içine ½ su bardağı krema katıp tuz, siyah biber, kırmızı toz biber ve gerekirse şekerle tatlandırın. Çorba çok koyuysa, daha fazla su ekleyin; eğer çok inceyse, sık sık karıştırarak azaltın ve hafifçe kıvamını yoğurun.