CookPal AI
recipe image

Domatesli Bruschetta

Maliyet $12, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🍅 2 büyük domates, doğranmış
    • ½ su bardağı ince doğranmış kırmızı biber
    • 🧅 ¼ su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
    • 10 yaprak taze fesleğen, doğranmış
    • 🧄 2 diş sarımsak, çekilmiş

  • Soslar

    • ¼ su bardağı balsamik sirke
    • ¼ su bardağı zeytinyağı
    • ¼ su bardağı zeytinyağı (İsteğe bağlı)

  • Süt Ürünleri

    • ¼ su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

  • Ekmek

    • 1 (1 pound) Fransız ekmeği, 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş

ADIMLAR

1

Orta boy bir kasede domates, biber, soğan, balsamik sirke, 1/4 su bardağı zeytinyağı, fesleğen ve sarımsağı birleştirin; domates karışımını 15 ila 30 dakika dinlendirin.

2

Fırının üst kısmından yaklaşık 15 cm uzaklıkta bir fırın rafı yerleştirin ve fırını grill modda ön ısıtın.

3

Büyük bir fırın tepsisi üzerinde Fransız ekmeği dilimlerini dizin; 1/4 su bardağı zeytinyağı ile yağlayın.

4

Ekmeği ön ısıtılmış grill altında her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar yaklaşık 1 dakika kızartın. Fırından çıkarın ve ekmek dilimlerinin üzerine delikli bir kaşıkla domates karışımını koyun, fazla sıvıyı süzün. Mozzarella peyniri serpin.

5

Tekrar fırına geri koyun ve peynir eriyene kadar yaklaşık 3 dakika daha grill altında pişirin. Sıcak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

248

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 29g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Domates karışımını zaman kazanmak için önceden hazırlayabilirsiniz.En iyi tat için taze, olgun domatesler kullanın.Ekstra çıtırlılık için ekmek dilimlerinin her iki tarafını da kızartmadan önce zeytinyağı ile fırçalayın.Farklı peynirler veya otlar deneyerek lezzeti kişiselleştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.