CookPal AI
recipe image

Domates Gorgonzola Çorbası

Maliyet $8, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Main

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 ¼ büyük kırmızı soğan, doğranmış
    • ½ su bardağı kırmızı biber, doğranmış
    • 🧄 2 diş sarımsak, çekilmiş
    • 🧀 ¼ su bardağı Gorgonzola peyniri, ufalanmış
    • 🧀 4 ons krema peyniri, yumuşatılmış
    • 🥛 ¼ su bardağı ağır krema
    • 🥛 ¼ su bardağı süt
    • 🍅 1 (14.5 ons) kutu doğranmış domates
    • 🍅 1 ½ su bardağı domates suyu
    • 2 çay kaşığı kuru fesleğen
    • 🧂 1 çay kaşığı toz şeker
    • 🧂 ¼ çay kaşığı beyaz karabiber

ADIMLAR

1

Orta boy bir sos tenceresinde orta ateşte yağ ısıtın. Soğan, biber ve sarımsağı ekleyin; 4-5 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın.

2

Peynirleri, kremayı ve sütü ekleyin; karışımı peynirler eriyip karışım kaynamaya başlayana kadar ısıtın.

3

Domatesleri (sıvıları dahil), domates suyunu, fesleğeni, şekeri ve biberi karıştırın. Kaynamaması için sürekli karıştırarak 15-20 dakika daha kaynatmaya devam edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

277

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 23g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yaz aylarında daha taze bir lezzet için taze domates ve taze fesleğen kullanın.Rustik bir dokunuş için ekmek kap içinde servis yapın.Sabit bir şekilde karıştırarak yapışmayı önlemek ve pürüzsüz bir tekstür elde etmek için kaynarken sürekli karıştırın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.