Domatesleri küçük parçalara kesin ve bir kenara alın.

Yayvan bir tavaya biraz yağ ekleyin, ardından kıymayı ekleyip rengi değişene kadar soteleyin.

Domates parçalarını ekleyin ve domatesler su salıp yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.

Tavada orta bir alan açın ve çırpılmış yumurta karışımını dökün, yumurta pişene kadar bekleyin.