CookPal AI
recipe image

Domates Soslu Fırında Köfte

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍖 500 gram kıyma
    • 🍅 4 olgun domates

  • Baharatlar

    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 🧄 2 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

ADIMLAR

1

Kıymayı, tuzu, karabiberi ve 1 yemek kaşığı doğranmış maydanozu birleştirip küçük, düzgün köfteler haline getirin.

2

Fırını 200 °C'ye ısıtın, köfteleri fırın tepsisine dizin ve üzerleri altın rengini alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

3

Domatesleri kaynar suda 30 saniye bekletip kabuklarını soyun, küp küp doğrayın ve doğranmış sarımsak ile 10 dakika kısık ateşte pişirerek domates sosu yapın.

4

Fırında pişen köfteleri domates sosuna ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin, sosun iyice nüfuz etmesini sağlayın.

5

Servis tabağına alın ve kalan maydanozu üzerine serpiştirin, sıcak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha yoğun bir tat için olgun domatesler seçin.Bir miktar kırmızı şarap ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.Daha yumuşak bir doku elde etmek için köftelere 1 yemek kaşığı galeta unu veya yumurta eklenebilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.