Tortilla Española
Maliyet $5.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $5.5
Tortilla Española
Maliyet $5.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $5.5
MALZEMELER
Sebzeler
- 🥔 2 büyük patates, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
- 🧅 1 tatlı İspanyol soğanı, ince dilimlenmiş
- 1 demet taze maydanoz, kaba doğranmış
Baharatlar/Lezzetlendiriciler
- 🧂 Tadına göre tuz ve karabiber
- ¼ çay kaşığı tütsülenmiş paprika
Yumurtalar
- 🥚 6 büyük yumurta
Yağlar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
ADIMLAR
Fırını 350°F (175°C) 'ye önceden ısıtın.
1 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte fırın-tahta tavada titreyinceye kadar ısıtın. İnce dilimlenmiş patatesleri ekleyin ve tuz, biber ve tütsülenmiş paprika ile tatlandırın. Yaklaşık 8 dakika ara sıra karıştırarak kızartın.
Patateslere soğanı ekleyin ve hafifçe kahverengileşip şeffaf olana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika. Tavayı ocaktan alın ve 5 dakika soğumaya bırakın.
Büyük bir kapta yumurtaları 1 çay kaşığı zeytinyağı ile çırpın. Doğranmış maydanozu ekleyin ve soğumuş patates-soğan karışımı ile birleştirin.
Aynı tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte titreyinceye kadar ısıtın. Yumurta-patates karışımını tavaya ekleyin. Ateşi orta-düşük seviyeye düşürün ve tavayı sallayarak omeleti alttan gevşetin.
Tavayı önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 5 dakika, tortilla şişmiş ve altın rengi olana kadar pişirin. Ortasına batırılan bir diş çubuğu temiz çıkmalı. Parçalara ayırıp servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
340
Kalori
- 14gProtein
- 37gKarbonhidratlar
- 16gYağlar
💡 İpuçları
Eğer fırın-tahta tavanız yoksa, karışımı son pişirme adımında bir fırın kabına aktarabilirsiniz.Ekstra lezzet için doğranmış kırmızı biber veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.Ilık veya oda sıcaklığında salata veya gevrek ekmekle servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.