Tourtière (Fransız Kanadalı Et Turta)

Name: Tourtière (Fransız Kanadalı Et Turta)
Total time: 165 min
Yield: 8 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🥔 1 büyük pişirme patatesi; 🐖 1,5 pound doğranmış domuz eti; 🧅 1 büyük soğan, doğranmış; 🧂 ½ çay kaşığı tuz; ⚫ ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber; ½ çay kaşığı tarçın; ¼ çay kaşığı karanfil; 1 tutam yavru bezelyesi; 💧 ½ su bardağı su; 🥧 1 (14,1 ons) çift tabakalı pasta hamuru paketi, çözülmüş; 🥚 1 büyük yumurta, çırpılmış; ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber, veya tadınıza göre

Paylaş

Maliyet $14, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

165 Min
8 Porsiyon Sayısı
$14

Tourtière (Fransız Kanadalı Et Turta)

Paylaş

Maliyet $14, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

165 Min
8 Porsiyon Sayısı
$14

MALZEMELER

Ana Malzemeler
- 🥔 1 büyük pişirme patatesi
- 🐖 1,5 pound doğranmış domuz eti
- 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
- ⚫ ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
- ½ çay kaşığı tarçın
- ¼ çay kaşığı karanfil
- 1 tutam yavru bezelyesi
- 💧 ½ su bardağı su
- 🥧 1 (14,1 ons) çift tabakalı pasta hamuru paketi, çözülmüş
- 🥚 1 büyük yumurta, çırpılmış
- ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber, veya tadınıza göre

ADIMLAR

Tüm malzemeleri toplayın.

Fırını 450°F (230°C) dereceye ısıtın.

Patatesi bir kaç kez çatalla delin, fırın tepsisine yerleştirin ve kolayca delinene kadar pişirin, yaklaşık 50-60 dakika. Hafifçe soğumaya bırakın, kabuğu çıkarın ve ezilmiş etini hazırlayın.

Büyük bir tavada, ezilmiş patates, doğranmış domuz eti, doğranmış soğan, su, siyah biber, tarçın, karanfil ve yavru bezelyesini birleştirin. Kaynama noktasına getirin, ısıyı düşürün ve en az 1 saat çok koyulaşana kadar kaynatın.

Fırını 350°F (175°C) dereceye önceden ısıtın.

Derin tabak pastayı bir pastalık kabuk ile kaplayın. Domuz eti ve patates dolgusunu içine yerleştirin.

Kalan pastayı üstüne kapatın. Çırpılmış yumurtayla fırçalayın ve kırmızı pul biber serpin. Pastada buhar deliği açın.

Piyazın ön ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Kenarlar çok hızlı kızarırsa folyo ile örtün. Sıcak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

485

Kalori

18g
Protein
31g
Karbonhidratlar
32g
Yağlar

💡 İpuçları

Zamanınız kısıtlıysa, domuz etini ve soğanı önceden pişirerek tava kaynatma süresinden tasarruf edebilirsiniz.Daha gevrek bir kabuk için ev yapımı hamur kullanmayı düşünün.Hazırlanan turta yiyecekleri dondurabilir ve ihtiyaç duyduğunuzda kolay bir yemek hazırlama seçeneği olarak yeniden ısıtabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.